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Receta de la Semana

CODORNICES ESTOFADAS CON NÍSCALOS

Ingredientes para 4 personas:

  • 8 Codornices
  • 200 ml Vino blanco
  • 250 gr Níscalos limpios
  • 1 Cebolla grande
  • 3 Ajos pelados
  • 1 Hoja de Laurel
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva



Elaboración:

Aunque las codornices suelen venir limpias, siempre hay alguna que otra pluma que quitarle.
Se las quitamos, lavamos bajo agua fría y salpimentamos.
Las colocamos en una cazuela a la que añadimos la cebolla, limpia y cortada en cuartos, los níscalos en trozos, los ajos y la hoja de Laurel.
Vertemos el vino blanco y rellenamos la cazuela de agua hasta cubrir las codornices.
Añadimos un buen riego de aceite de oliva virgen y un poco de sal.
Tapamos la cazuela y cocemos a fuego lento durante media hora.
Destapamos y damos la vuelta a las codornices, si hay poco caldo
añadimos un poco más de agua, volvemos a tapar y cocemos otros diez
minutos a fuego lento
Tres hijos distintos, tres fechas diferentes y exactamente la misma hora de parto…
Vie Ene 28 2011, 01:49 por Xena
Tres hijos. Tres fechas. La misma hora.

Tres hijos distintos, tres fechas diferentes y exactamente la misma hora de parto…



Una pareja celebra el nacimiento de su tercer hijo... a las 7:43 por tercera vez.

Según los archivos del hospital, los tres hermanos de Salford, al oeste de Inglaterra, han nacido a las 7:43 de la mañana... Los tres. ¿Sabías que la posibilidad de que pase esto es una entre 300 millones?

Pues ellos se saltaron las normas del sentido común y dejaron a todos boquiabiertos cuando Matt Rigby y Lowry Dairsley celebraron la llegada de Harrison a las 7:43 a.m. del pasado 20 de enero.


Las hermanas mayores de Harrison, Ella y Evie, nacieron a las 7:43 un día de octubre de 2005 y a las 7:43 en diciembre de 2007, respectivamente.

Lowry, de 26 años, declaró al periódico The Sun: "Cuando desubrimos que estaba embarazada de Harrison bromeamos sobre el hecho de que podía volver a pasar lo mismo... lo que sería increíble. Cuando llegué al hospital a las 5 de la tarde del viernes nos olvidamos de ello y nos centramos en el parto".

"A las 6.30 a.m. sentí la necesidad de pujar y cuando volvimos a mirar el reloj ya eran las 7.41. Me pidieron que esperara a la siguiente contracción, y la matrona lo sacó al mundo dos minutos después. Tanto los médicos como las matronas se quedaron sin habla".

El padre, portador de un tatuaje con los números 7 4 3, comentó atónito: "Miré al reloj y vi que eran las 7.43. No podíamos creernos la coincidencia".

Para que luego digan de los ritmos biológicos.

Comentarios: 1
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