ABC de la buena alimentación

Es la comida más relajada del día y supone un 25 por ciento de la ingesta de alimentos. Además, es una ocasión perfecta para compartir con toda la familia. Lo mejor es decantarse por alimentos de fácil digestión para garantizar que el descanso nocturno sea reparador.

En torno a un menú ligero que favorezca el descanso durante las necesarias horas nocturnas se pueden comentar las anécdotas del día o charlar animadamente. De vez en cuando no está mal que te tomes un bocadillo pero ésta no ha de ser la tónica generalizada de tus cenas. Dedica un poco de tiempo a hacer algo sencillo en la cocina. Tu cuerpo te lo agradecerá.

Entre los alimentos más recomendados para degustar a última hora del día están: el pan, el arroz, la pasta, la patata, los vegetales crudos y cocidos, el aceite de oliva, el pescado, los huevos, las legumbres, las carnes magras, los frutos secos, la fruta, los lácteos y el agua.